Jeg fik ca. 42 stk. lækker sprøde Cookies.
150 g. Blødt smør
100 g. Rørsukker
2 æg
100 g. Brun farin
200 g. mel
3 Stk. Vanillesukker
1 Stk. Natron
Lidt salt
200 g. Havregryn
1 Håndfuld Rosiner
Risk Smør og Rørsukker godt sammen
Smid den Brune Farin i og pisk igen
Så smider man æggene i og pisker igen godt, til det bliver en sammenhængende masse
Mel. Natron, Vanillesukker og Salt blandes og hældes i massen, rør dejen godt sammen men en gryde ske
Derefter tilsættes Havregryn og Rosine og der røres igen godt men en gryde ske eller klør fem
Dejen sættes på en bageplade i små klatter, men god afstand
Bages på 180 gr. i små 10 min.
