250 g. havregryn
500 g. hvedemel (jeg brugte lang fra det hele)
50 g. gær
1 stk. sukker
1 stk. salt
½ dl. olie
5 dl. lunken vand
Opløs gæren i vandet, tilsæt sukker, salt, olie og havregryn
tilsæt til sidst melet lidt af gangen, dejen skal være lidt klistret men slippe skålen (jeg tror faktisk at jeg kom lidt for meget mel i)
Hæve ½ time form bollerne og lad dem hæve ½ time igen
Pensl bollerne med æg og drys med havregrynd
bages ved 200 grader i Ca. 15 min.
Bollerne blev rigtig gode også dagen efter kunne de spises med velbehag
