efter 3. førsøg lykkes det mig at få dem lavet.
1. forsøg blev de for tynde og hårde
2. forsøg smattet de helt ud
3. forsøg lykkes det mig helt perfekt
opskriften har jeg fundet på facebook
Honningkager hjerter
175 g. Honning
175 g. Brun farin
100 g. Smør
3 æg
275 g. Mel (efter et døgn på køl var dejen meget tynd, så jeg æltet en del mere mel i dejen)
1 tsk. Bagepulver
1 tsk. Kanel
1 tsk. Ingefær
1 tsk. Nillike
Kom honning, farin og smør i en gryde og smelt det ved svag varme, lad det svale lidt,
Rør æggene i et af gange.
Bland melet med bagepulver og diverse krydderier og vend det let med hånden
Stilles på køl til næste dag, hvis dejen stadig er tynd, så tilsæt lidt mere mel.
Dejen rulles ud og udstikkes
Bages ved 200 grader i Ca. 10-12 min.
Pyntes efter humør ;-)
 |
| Dejen efter et døgn på køl, den var stadig meget tynd så jeg æltet en del mere mel i |
 |
| Hjerter klar til en tur i ovnen |
 |
| Færdig bagte honning hjerter |
 |
| Færdig pyntet honningkage hjerter, de er bare såååå fine og smager som barndomsminder |