Om mig

Mit foto
København, Sydhavnen, Denmark
jeg har slægtsforskede i små 2 år og er tilbage i 1800 tallet i min mors slægt rigtig spændene og glæder mig til at være med i en forening til september. Det men at lave mad har aldrig rigtigt sagt mig det store, syndes altid at det blev det samme kødsovs, deller, koteletter og så videre i den dur, men i blog verden har jeg fundet en masse spændene opskrifter som jeg har prøvet men stort held og nu syndes jeg faktisk at det er blevet hyggeligt at lave mad og bage. Tager IKKE mod bestillinger, laver KUN til familien og nærer venner

søndag den 11. september 2011

min første kage med fondant

så fik jeg prøvet at lave en kage med fondant. 



lagkagebunde laves 2 lyse og en kakao bund

kagen smøres op men ultimate chocolate frosting opskrift fra  kagemor 

derefter fondant på købt hos specialkoebmanden og så billedet som er trykt på rispapir købt hos  kagedeko.dk
pynten er købt undtaget den fine gule rose som jeg selv har lave ud af min hjemmelavet fondant (var ikke helt sikker på at jeg kunne finde ud af at lave fondant, men det var rimelig let) 


fyldet i kagen er jordbær/rababer mousse opskriften er fra kagekonen og toblerone creme fra   Kagemor


min hjemmelavet fondant opskrift fra kagemor

lidt dårligt billede men det er altså 15 stk. skum fiduser 

skum fiduser er ved at smelte med lidt vand og olie



færdig smeltet skum fiduser klar til en god gang flormilis

mine første roser lavet af hjemmelavet fondant. ok jeg skal måske lige øve lidt mere både med kage og pynt

2 kommentarer:

  1. Superflot kage! Den var vi glade for.
    Kh
    Fam. Christensen.

    SvarSlet
  2. Takker mange gange. jeg var nu også selv godt tilfreds.
    kh.
    joan

    SvarSlet